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黑土猪山林放养 肉质好身价高


发布时间:2021-09-08

好山好水养好猪,荆州松滋市的吴泽荣,就在自家流转的山地里,养起了黑土猪,别人都是放牛放羊,而吴师傅每天一大早则是去放猪。

猪拦门刚一打开,这群小猪们就迫不及待的冲向了山坡。在奔跑一段时间后,小猪们就各自散开寻找食物。

吴师傅介绍说,其实猪是一种特别精明的动物,遇到身体不适,它们会自主采食一些草药,这样就减少了人工用药成本,提高了猪肉安全性。

既要生态环保,又要经济效益高。为此吴师傅采取的是半圈半放的饲养模式。

这些黑土猪虽然每天都在山上自由采食,但每到饭点的时候,吴师傅也会给它们准备一些营养餐。

通过这样的方式养殖出来的黑土猪肉品质过硬,这身价比当下普通猪肉也高了不少,目前,吴师傅这儿出售的黑猪肉定价在38块钱一斤,而在销路上,吴师傅利用现在流行的网络直播带货、短视频等方式,为自家养的黑土猪吆喝揽订单。

据专家介绍,用这种半圈半放的方式养殖黑土猪,比较符合消费者对猪肉差异化的需求,出产的猪肉品质较好,肌间脂肪高,也能在市场上卖个高价。但养殖户在养殖之前,需要做好计划,避免损失。

《垄上行》记者 袁帅 胡艳

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